Unsere Bio Kakaonibs mit Yacon sind der Beweis, dass Genuss, hohe Qualität und zuckerfreie Ernährung perfekt zusammenpassen. Dieses Produkt bietet Ihnen den vollen Kakaogeschmack der Criollo-Bohne, abgerundet durch die einzigartige Süsse der Yacon-Wurzel.
Warum Yacon-Sirup das perfekte Süssungsmittel ist
Edelkakao trifft auf präbiotische Süsse
Wir verwenden ausschliesslich die Edelsorte Criollo, die für ihr mildes Aroma geschätzt wird. Die Nibs werden mit Yacon-Sirup ummantelt, einer peruanischen Wurzelknolle, die als hervorragende Alternative zu herkömmlichem Zucker gilt. Yacon ist reich an Fructooligosacchariden (FOS), die zwar angenehm süss schmecken, aber vom Körper kaum verwertet werden. So geniessen Sie volle Süsse ohne Reue.
Der Kakaokern bleibt Rohkost-Qualität (unter 45°C)
Die Kakaonibs werden nach der Fermentierung schonend bei Temperaturen unter 45 Grad Celsius getrocknet. So bleiben die wertvollen Antioxidantien und Enzyme der Kakaobohne erhalten. Auch der Yacon-Sirup wird werterhaltend gewonnen, um die präbiotischen Fasern zu schützen. Wir verzichten konsequent auf die Alkalisierung und künstliche Zusätze.
Qualität und Sicherheit durch Cadmium-Prüfung
Die Reinheit unserer Produkte ist unser oberstes Gebot. Ein unabhängiges Labor testet jeden Batch der Kakaobohnen gezielt auf Cadmium. Dadurch stellen wir sicher, dass die gesetzlichen Grenzwerte jederzeit unterschritten werden und Sie ein absolut sicheres Naturprodukt erhalten, dessen Qualität direkt an der Quelle kontrolliert wird.
Anwendung & Einsatz der Bio Kakaonibs mit Yacon
Die gesüssten Bio Kakaonibs mit Yacon eignen sich ideal als sofortiger Snack oder als knusprige Zutat. Verwenden Sie sie als Topping auf Desserts, Joghurt oder Müslis. Durch die leichte Süsse sind sie auch ein beliebter Schokoladen-Ersatz.
Für alle, die den puren, ungesüssten leicht bitteren Geschmack bevorzugen, bieten wir auch unsere Bio Kakaonibs ohne Yacon an.
Produktdetails und Inhaltsstoffe
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Inhalt: 250g Bio Kakaonibs mit Yacon gesüsst
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Zutaten: Bio Kakaonibs 70%, Bio Yacon Sirup 30%
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Qualität: Bio, Fairtrade, Vegan, Glutenfrei, Rohkost-Kakaonibs
Chargen-basierte Sicherheit: Strenge Cadmium-Prüfung
Die Reinheit unserer Produkte ist unser oberstes Gebot. Daher wird die Ware bereits in Peru nach strengen Vorgaben auf Schwermetalle geprüft. Ein unabhängiges Labor testet jeden Batch der Kakaobohnen gezielt auf Cadmium. Dadurch stellen wir sicher, dass die gesetzlichen Grenzwerte jederzeit unterschritten werden und Du ein absolut sicheres Naturprodukt in Händen hältst.