Tropical mountains

Wir von Sembrador freuen uns sehr darüber einen so geeigneten Partner im Bereich Kaffee gefunden zu haben. Gisella Iriarte-Schwegler, Peruanerin und Thomas Schwegler, Schweizer, betreiben ihre eigene Kaffeefarm und bald auch eine eigene Verarbeitungsanlage in Peru und haben damit ein wirklich nachhaltiges und umfangreiches Projekt ins Leben gerufen. Bitte lesen Sie weiter und lernen Sie den Familienbetrieb und seine Tätigkeiten besser kennen – am besten mit einer Tasse feinem peruanischen Kaffee von Tropical Mountains!

Von der Selektion der Kaffeesamen bis hin zur Tasse in der Hand des Konsumenten decken wir als schweiz-peruanischer Kaffeehersteller sämtliche Glieder der Wertschöpfungskette ab und schaffen so einen nicht vergleichbaren Mehrwert für den Konsumenten. Dank diesem Ansatz können Transparenz, Rückverfolgbarkeit und Qualität als feste Werte verankert werden.

Tropical Mountains überwacht auch sämtliche Prozesse im Bereich der Logistik und des Transports von Peru in die Schweiz. Unser Anliegen ist es, unseren Kunden mit unserem Roh- und Röstkaffee ein Qualitätsprodukt zu bringen, dessen Herkunft zu 100% transparent ist. Ein nachhaltiger Umgang mit den natürlichen Ressourcen ist für uns selbstverständlich.

Kaffee – von der Bohne bis zur Tasse

Wir sind ein Familienbetrieb mit einer Vision: Als Kaffeeproduzenten möchten wir unseren Single- Farm-Kaffee der Sorte Arabica direkt zu Ihnen nach Hause liefern. Weil wir selber Kaffeebohnen produzieren, können unsere Kunden die Produktionsschritte von der Bohne bis zur Tasse mitverfolgen. Wir können Transparenz und Rückverfolgbarkeit bis zum Kaffeesamen bieten. Die Farm kann auf einer unvergesslichen Kaffeetour jederzeit besichtigt werden. Der Prozess von der Saat bis zur ersten Ernte dauert 3 Jahre. Die erste Ernte fällt klein aus, denn erst zirka im 6. Jahr erreicht die Pflanze ihr Produktionsmaximum.

Seit 2016 ist die Finca Tropical Mountains Bio zertifiziert. Ab Februar 2017 werden dann die Kaffee Kapseln mit dem Bio Siegel in der Schweiz erhältlich sein!